Näin joulun alla minäkin yritän vähän enemmän hyöriä kyökin puolella vaikka se ei niin intohimo olekaan. Olen löytänyt pari simppeliä reseptiä, joilla minäkin onnistun loihtimaan hieman jouluntuoksua kotiin.
Yksi niistä on tosi helppo maustekakku. Niin jouluisen makuinen ja nopea tehdä. Sähkövatkaintakaan ei tarvi, koska aineet vaan sekoitetaan yhteen ja pistetään vuokaan.
Päälle voisi tietysti värkätä jonkun kuorrutteen, mutta minusta tämä on hyvä just näin :)
Maustekakku
2 munaa
3 dl sokeria
175g sulatettua voita
1 tlk kermaviiliä
4 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhe
1 tl soodaa
2 tl kardemummaa
2 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1/2 tl neilikkaa
-sekoita puuhaarukalla munat ja sokeri.
-lisää voisula ja kermaviili.
-sekoita joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet.
-kaada korppujauhotettuun vuokaan
-paista 175 asteessa alimmalla tasolla 1h.
-ja eikun syömään ;)
Maustekakku on niin hyvää teen kanssa, mutta vielä parempaa nylmän maidon kanssa :)
VastaaPoista