Aurinkoinen mangokakku

Viikonlopulle osuu eräs juhlapäivä ja vieraitakin on vähän tulossa, joten tein mun lempparikakun; mangojuustokakun.Tämä on onnistunut mulla melkein aina ja on kyllä todella hyvää! Kaloreita en tästä nyt laske, koska en tee sitä muutenkaan.. Sen verran on kyllä tämä tehokuukausi ruokailutottumuksia muuttanut positiiviseen suuntaan, etten nyt kauhealla innolla tätä suuhuni lapannut, vaan puolessa välissä palasta jo tuntui, et onko pakko syödä kaikki? No, söin kuitenkin, joten vielä on töitä sen eteen tehtävä, että jäisi herkut kokonaan syömättä..;)

Tänään on vuorossa myös kirpparia ja keväisiä ostoksia. Yllättäen oli taas lasten kengät pieniä, joten lenkkarikauppaan on lähdettävä. Samalla hankin itselle pyöräilyvarusteita. Tälle kesälle on kovat tavoitteet! Siirsin hiihtokilometritavoitteet nyt pyöräilyyn, kun yhtään kertaa en kerennyt suksille..

                                Aurinkoista viikonloppua!